Inicio.noticias.Celebramos el Día de la Hamburguesa…
Volver

Celebramos el Día de la Hamburguesa con... ¡Pokémon!

28/05/2020
Celebramos el Día de la Hamburguesa con... ¡Pokémon!

Esta semana celebramos el Día del Orgullo Friki y hoy el de la hamburguesa. Parece que hubiésemos hecho una mezcla entre ambos, porque os traemos una variedad de uno de los productos cárnicos más famosos del mundo que es... MUY ORIGINAL. Se trata de la hamburguesa Pokémon -mejor dicho una burger meat- y su creadora es una de nuestras formadoras artesanas preferidas, Ana París.

Ingredientes: 

  • 40 g. de burguer meat de pollo.        
  • 40 g. de burguer meat de ternera.       
  • 40 g. de crocchette de Pagani*.       
  • 100 g. de crema de queso.                                                     
  • Rodaja de calabacín deshidratado y si es fresco que sea de un diámetro bien pequeño.  

*Preparación de la crocchette:          

  • 100 g. de crochette.          
  • 100 g. de crema de quesos.          
  • 270 g. de agua.          
  • Para conseguir el color verde le añadimos unos 20 g. de espinaca en polvo.          
  • Para conseguir el color amarillo le añadimos unos 20 o 30 g. de cúrcuma.

Elaboración:   

  1. Una vez tengamos los 40 g. de cada masa preparados (pollo, ternera y crochette, ya sea verde o amarilla), hacemos tres bolas muy redondeadas y del mismo peso cada una, y las colocamos encima de un papel de hamburguesa.
  2. Colocamos en el centro –entre las tres bolas- la rodaja de calabacín y aplastamos con una máquina de hacer hamburguesas, para darle forma.

Comparte esta noticia



Aviso Legal y Política de Privacidad

Responsable

El responsable del tratamiento de los datos es la Federación Madrileña de Detallistas de la Carne (Fedecarne), cuyos datos se acompañan a continuación:

Finalidad

Sus datos personales serán tratados para la gestión de su solicitud de servicios o como asociado, así como para mantenerle informado de futuras promociones, noticias y novedades relacionadas con el sector

Dichos datos no serán tratados para la adopción de decisiones automatizadas o para la elaboración de perfiles automatizados diferentes a los productos o servicios específicos que usted pudiera haber seleccionado previamente.

Los datos personales facilitados serán conservados por Fedecarne mientras no se solicite la supresión de los mismos por parte del interesado, salvo en los servicios en los que expresamente se indique un plazo diferente.

En caso de haber aceptado expresamente el tratamiento de sus datos con fines comerciales, sus datos personales serán incluidos en una base de datos de gestión comercial que tiene por finalidad el tratamiento de los mismos, con la finalidad de remitirle, incluso por medios electrónicos, información de los productos o servicios prestados por al asociación.

Legitimación.

La base legal para el tratamiento de los datos personales es su solicitud de alta como asociado, así como la ejecución del contrato y prestación, en su caso, del servicio solicitado por usted.

Destinatarios

No se cederán los datos facilitados a ninguna empresa o entidad salvo que se indique expresamente en las condiciones particulares que procedan en relación con un servicio o producto en concreto. No obstante lo anterior, los datos serán objeto de cesión en los supuestos legalmente previstos en la normativa de aplicación.

Derechos

Usted puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, supresión u oposición, así como cualquier otro legalmente previsto en cualquier momento, así como en el caso de que sus datos ya no sean necesarios para los fines para los que fueran recogidos.

Asimismo, y en determinadas circunstancias, podrá solicitar la limitación al tratamiento de sus datos, en cuyo caso, únicamente serán conservados para el ejercicio o la defensa frente a posibles reclamaciones ante la Agencia Española de Protección de Datos.

Para el ejercicio de cualquiera de estos derechos, debe dirigir un correo electrónico a info@fedecarne.es, indicando como asunto “protección de datos”, o una comunicación escrita remitida a 28036 de Madrid, calle Enrique Larreta nº 5, primera. Con independencia del medio utilizado, en su solicitud deberá indicar el derecho que desea ejercer y habrá de identificarse convenientemente, aportando una fotocopia de su Documento Nacional de Identidad o documento similar para acreditar su identidad.

Asimismo, le informamos que puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos: https://sedeagpd.gob.es/sede-electronica-web/